Эритритол предоставляет почти безкалорийный способ подсластить продукты без негативных эффектов сахара, таких как повышение уровня сахара в крови или способствование кариесу. Отсутствие жиров, белков и соли делает его чистым вариантом для тех, кто ищет более здоровую альтернативу сахару, не жертвуя вкусом.