Selen je nezbytný stopový prvek, který přispívá k normální funkci štítné žlázy, k ochraně buněk před oxidativním stresem a k normální funkci imunitního systému.
Selenomethionin je organická forma, ve které se selen přirozeně vyskytuje v potravinách — a právě tu používáme v našich tabletách L-selenomethioninu 100 mcg. Vysvětlujeme, čím se liší od ostatních forem, kolik selenu potřebujete a jak nepřekročit bezpečný limit.
| Forma | Typ | Vstřebávání a zadržování | Kde se obvykle používá |
|---|---|---|---|
| L-selenomethionin | Organická (forma z potravin) | Vysoké — ukládá se v tělesných bílkovinách | Každodenní doplňky selenu |
| Seleničitan sodný | Anorganická | Nižší — rychleji se vylučuje | Obohacené potraviny, některé multivitaminy |
| Selenan sodný | Anorganická | Dobře se vstřebává, ale hůře se zadržuje | Některé multivitaminy |
| Selenové kvasnice | Organická směs (převážně selenomethionin) | Vysoké, liší se podle šarže | Některé doplňky stravy |
Doplňky selenu se prodávají buď jako selenomethionin (organická sloučenina, forma z potravin), nebo jako seleničitan či selenan (anorganické formy). L-selenomethionin se obecně považuje za lépe biologicky dostupný a tělo si ho lépe udrží, protože právě v této formě se selen nachází v potravinách.
Selenomethionin se může zabudovat do tělesných bílkovin místo aminokyseliny methioninu a vytváří zásobu, ze které tělo může čerpat, zatímco anorganické formy se spotřebují nebo vyloučí rychleji. Proto se pro každodenní doplňky nejčastěji volí právě selenomethionin.
Selen přispívá k normální funkci štítné žlázy, k ochraně buněk před oxidativním stresem, k normální funkci imunitního systému, k udržení normálního stavu vlasů a nehtů a k normální spermatogenezi.
Působí jako součást selenoproteinů — enzymů, jako jsou glutathionperoxidázy, které jsou součástí antioxidační obrany těla, a dejodázy, které se podílejí na metabolismu hormonů štítné žlázy.
Štítná žláza patří k orgánům s nejvyšší koncentrací selenu a několik enzymů závislých na selenu se přímo podílí na metabolismu jejích hormonů. Proto se o selenu tak často mluví právě v souvislosti se štítnou žlázou, a ne jen jako o antioxidantu.
Selen se obvykle zmiňuje spolu s jódem, protože oba jsou potřebné pro normální funkci štítné žlázy. Pokud máte onemocnění štítné žlázy nebo užíváte léky na štítnou žlázu, poraďte se před užíváním selenu s lékařem.
Referenční hodnota příjmu (RHP) selenu v EU je 55 µg denně. EFSA stanovuje pro dospělé dostatečný příjem 70 µg denně a od roku 2023 tolerovatelný horní limit příjmu 255 µg denně ze všech zdrojů dohromady.
Jedna tableta se 100 µg poskytuje 182 % RHP a nechává prostor pro selen ze stravy, přičemž zůstává výrazně pod horním limitem. Nekombinujte několik přípravků se selenem — například multivitamin, kombinovaný přípravek a samostatnou tabletu selenu —, aniž byste sečetli celkové množství.
Půdy ve velké části severní a východní Evropy jsou přirozeně chudé na selen, takže místní obilí a zelenina ho obsahují poměrně málo. Právě z tohoto důvodu Finsko od roku 1984 přidává selen do zemědělských hnojiv.
Nižší příjem mohou mít i lidé, kteří jedí málo ryb, vajec nebo masa, včetně mnoha vegetariánů a veganů. Veganská tableta selenomethioninu je praktický způsob, jak udržet příjem stabilní.
Nejznámějším bohatým zdrojem jsou para ořechy, následují ryby a mořské plody, vnitřnosti, vejce a maso. Už jeden či dva para ořechy mohou obsahovat více než denní dávku, ale množství se mezi jednotlivými ořechy obrovsky liší, takže se na ně při stabilním příjmu těžko spoléhá.
Užívejte jednu tabletu denně s jídlem, v jakoukoli denní dobu — pravidelnost je důležitější než čas. Nepřekračujte doporučenou denní dávku.
Selen se často kombinuje s dalšími živinami, například s vitaminem C, jako v našem přípravku Pau d'Arco + vitamin C + selen. Pokud užíváte i kombinovaný přípravek, zkontrolujte obě etikety, aby celkové množství zůstalo v limitech. Zinek je další minerál, který se často užívá spolu se selenem — viz náš průvodce zinkem.
Velmi vysoký příjem po dlouhou dobu může způsobit selenózu: česnekový zápach z úst, kovovou chuť, lámavé vlasy a nehty a zažívací potíže. Proto je horní limit tak důležitý — u selenu více neznamená lépe.
Selenomethionin je organická forma selenu, která se vyskytuje v potravinách; obvykle se lépe vstřebává a déle zůstává v těle. Seleničitan je anorganická forma, která se vstřebává hůře a rychleji se vylučuje.
RHP v EU je 55 µg denně. Většina doplňků obsahuje 50–200 µg. Tableta 100 µg denně spolu s běžnou stravou zůstává pod horním limitem EU 255 µg denně ze všech zdrojů.
Ano — selen má užší bezpečné rozmezí než mnoho jiných minerálů. Dodržujte doporučenou dávku a nekombinujte více přípravků se selenem. Dlouhodobý nadbytek může způsobit lámavé vlasy a nehty, česnekový zápach z úst a zažívací potíže.
V jakoukoli denní dobu, ideálně s jídlem. Pravidelné každodenní užívání je důležitější než přesný čas.
Selen přispívá k normální funkci štítné žlázy, ale pokud máte onemocnění štítné žlázy nebo užíváte léky, například levothyroxin, poraďte se před užíváním selenu s lékařem.
Selen přispívá k normální funkci štítné žlázy, k ochraně buněk před oxidativním stresem, k normální funkci imunitního systému, k udržení normálního stavu vlasů a nehtů a k normální spermatogenezi.